Die Kellerbühne mit den Hauptprogrammschienen Chanson, Kabarett und Schauspiel befindet sich direkt hinter dem Stiftsbezirk im Tonnengewölbe eines alten Mostkellers, der 1965 zum Kleintheater umgebaut wurde. Seither spiegelt die Kellerbühne St. Gallen das Schaffen der nationalen und internationalen Kleinkunstszene.